【秀ちゃんラーメン】福岡でこってり＆濃度を求めるなら超おすすめ！グルテンフリー麺もあるよ

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どうも、としまです

今回は福岡にある人気のラーメン店『秀(ひで)ちゃんラーメン』さんへ行ってきました

福岡に住んでいて知らない人とかいる？というくらい知名度も高く、福岡にあるラーメン店では上位を誇るこってり度と濃度です。濃厚な豚骨ラーメンが食べたいなら是非一度行ってみてほしいおすすめのお店

ちなみにここ「秀ちゃんラーメン」は小麦アレルギーの方でも楽しめるようにと、グルテンフリー麺も用意されてました

としま

もうね、ラーメンが好きな人のことをちゃんと考えて営業されているんですね！

そんなわけで早速食べてみた感想やメニュー＆駐車場などの気になる情報を紹介していきます

目次閉じる

「秀ちゃんラーメン」総本店へ｜店舗外観
とりあえずメニュー表
待ってる間、卓上調味料も調査
秀ちゃんラーメン｜実食【感想】
「秀ちゃんラーメン」を訪れた方達の口コミ＆感想
「秀ちゃんラーメン」の店舗情報
福岡で”こってり＆濃厚”なラーメンが食べたいなら是非「秀ちゃんラーメン」へ！
その他福岡県民の僕がおすすめするラーメン店情報

「秀ちゃんラーメン」総本店へ｜店舗外観

夕食の時間帯は過ぎていたんでお客さんも居ないだろうな…と思っていたのですが店内は満席状態

席数は12～13人が座れるメインのL字カウンターと、入ってすぐ左手に1つだけボックス席が用意されています。ただ今思えばボックス席とはいっても2～3人座れる？ってくらい狭かったと思います

とにかくここまで来たんだからさぁ…ってことで待つことに

…およそ10分弱

やっぱり皆さん目的がラーメンなだけに退席も早い。すんなりと中に入ることができました

MEMO

「秀ちゃんラーメン」には駐車場とか気の利いたモノは一切なかったですが、歩いて1分くらいのところに駐車場があったのでそちらに停めることができました

駐車場についてはまた後ほど紹介します

とりあえずメニュー表

秀ちゃんラーメン｜メニュー一覧

「秀ちゃんラーメン」メニュー＆料金表
ラーメン
ラーメン	700円
ラーメン煮玉子入	800円
チャーシュー麺（人気No.1）	900円
もやしラーメン	750円
ラーキャベ煮玉子入千切りキャベツが300g（麺の約3倍） ※麺とチャーシューは入っていません	800円
ラーキャベ	700円
トッピング
替玉	150円
グルテンフリー替玉	250円
もやし	50円
煮玉子	100円
替ネギ	50円
チャーシュー	200円

麺の硬さは4種類から選択できます！

バリカタ
カタ
フツウ
ヤワ

ラーメン以外のメニューはこちらからどうぞ ↓

「秀ちゃんラーメン」その他メニュー＆料金表
その他メニュー
博多一口餃子（10コ）	380円
炭火鶏餃子（10コ）	480円
白米	200円
塩おにぎり	200円
チャーハン	600円
明太子ごはん	300円
チャーシュー丼（数量限定）	300円
チャーシュー丼のトッピング
生卵	50円
ネギマヨ	50円
大盛り	100円

「秀ちゃんラーメン」では全種類のラーメン＋100円でグルテンフリー麺に変更ができるようになっています。グルテンフリーの替玉は250円と少し高めですけどね！！

そもそも「グルテンフリー」ってなんだよ…って方は以下を参考に

主に小麦などの穀物に含まれるタンパク質から生成されるグルテンを摂取しない食事療法。（中省略）グルテンによって引き起こされる自己免疫疾患であるセリアック病、グルテン過敏症(不耐症)、小麦アレルギーなどの予防・改善のために生み出された。
引用元：グルテンフリーとは｜コトバンク

としま

今回はラーメン目当てでやって来たんでその他のモノには目をくれず、ラーメン（700円）を注文しまーす

待ってる間、卓上調味料も調査

以下の通り卓上にはお馴染みの調味料

卓上調味料

ごま
こしょう
紅しょうが
にんにく（丸ごと）

あと皮をむいたニンニクも置いてありましたね。こちらは手動の搾り器みたいなモノを使ってお好みで入れて下さい

僕は豚骨スープの味がガラッと変わってしまうのも嫌なのでニンニクはパス

秀ちゃんラーメン｜実食【感想】

ウムム…一幸舎を思い出させるこのフォルム。まさしく泡系の豚骨ラーメンといった感じです

トッピングにはチャーシューが2枚にネギのみ…

すっげーシンプル！

700円なんだしキクラゲくらい入れても良くない？ってほど、めちゃくちゃシンプルなラーメンですね

スープは超こってり＆濃度の高い濃厚豚骨

昭和三八年より使い続けられる鉄の鋳物による羽釜、、、この釜に豚の後ろ足のみを長時間炊き上げ、それを呼び戻しと言う博多ラーメンの製法で、旨みを凝縮させお客様に提供しております。濃厚かつ鮮烈な味をお楽しみください。
引用元：秀ちゃんラーメン｜オフィシャルホームページ

一口すすってみると濃厚な豚骨の旨みが口の中いっぱいに広がってきましたね。それにスープの濃度もすごく高いです…これがよくいう濃厚ってやつなのか？

福岡にある魁龍ラーメンを少しおとなしくさせたような味…といった感じですね

↑ ご覧の通り、器とスープの境目には5ミリ位の油の層が出来ています！この油の張り具合はこってり好きにはたまらないレベル

カテゴリーで分けると秀ちゃんラーメンは超こってり系ですね

麺は極細のストレート

今まで食べたラーメンの中では「秀ちゃんラーメン」の麺が一番細いんじゃないでしょうか。もうね、一気に食べないとすぐ伸びてしまうんじゃないかっていうくらい極細

それでいてコシはすごくあるし、麺の量も少ないと感じることはなかったです…

チャーシューも美味い！

時間をかけて作られたチャーシューは味がしっかりついていてラーメンと一緒に食べるとより一層美味い

としま

なんなら白いご飯にチャーシューだけのっけて食べたいくらい…ホントおいしかったー！

ただね思いのほかスープがこってりしすぎていて40過ぎの僕には全部は飲み干す気力はなかったですね

悔しいわーーーー

「秀ちゃんラーメン」を訪れた方達の口コミ＆感想

【秀ちゃんラーメン】警固
豚骨ラーメン(^o^)
飲みの〆に食べました😁
見た感じスープの色がすごいですが
意外としつこくなく旨い（＾_＾）
芸能人のサイン沢山あるんですが
安室奈美恵のサインあってビックリ！ pic.twitter.com/cVPcOY9mPi
— Takuya グルメ垢 (@Takuya72348450) 2018年5月13日

やっぱり秀ちゃんラーメン美味いね😋
— masa∞ (@masa__21r) 2018年6月3日

秀ちゃんラーメン
泡立つ程クリーミーで濃厚な豚骨スープ。とても美味しかったです、ごちそうさまでした！ pic.twitter.com/9D3uNO38lB
— ラーメン大好き (@ramenman013) 2016年12月22日

「今日は天神からちょっと歩いて、警固にある秀ちゃんラーメンの総本店に来たとよー！」
「ここの濃厚な味は地元でも愛されとーと❤」
「ラーメンはこんな感じ！麺の代わりにキャベツを使ったラーキャベなんかもあるとよ♪」
「そしてチャーハンも美味しいんよ！福岡に来たら是非行ってみてね♪」 pic.twitter.com/z9Af7GUJl4
— チコリ部長 (@fukuoka_chicory) 2016年12月4日

秀ちゃんラーメン
背油たっぷりな豚骨スープが、
口当たりが良くとっても美味しい^_^
極細麺との相性もgood‼
やはり福岡市に来ると、はずせないお店 pic.twitter.com/R3mZXAS9YC
— パッキー (@y8i8t8) 2016年2月12日

としま

Twitterで紹介させて頂いた皆様ありがとう御座いました

「秀ちゃんラーメン」の店舗情報

秀ちゃんラーメン総本店へのアクセス

営業時間／定休日

店名	秀ちゃんラーメン総本店
住所	福岡市中央区警固2-13-11
営業時間	月・火・木・金	昼／ 11：30～14：30（オーダーストップ 14：00）夜／ 20：00～1：00（オーダーストップ 24：30）
土	昼／ 11：30～15：00（オーダーストップ 14：30）夜／ 19：00～1：00（オーダーストップ 24：30）
日・祝	昼／ 11：30～15：00（オーダーストップ 14：30）夜／ 19：00～24：00（オーダーストップ 23：30）
定休日	水曜日・元旦　※スープが無くなり次第終了
電話番号	092-734-4436
駐車場	無し
参考サイト	「秀ちゃんラーメン」オフィシャルホームページ