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訪問日2020年12月18日(金)
どうも、としまです
福岡県北九州市小倉北区にある昭和21年創業の古きラーメン店ぎょらん亭 本店さんへ行ってきました
ここは雑誌とかでもよく耳にしていて、なんでも百名店 ラーメンWEST 2017年・2018年選出店にもなった北九州では有名なお店です
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ぎょらん亭｜本店
ぎょらん亭…なに屋だよ！！！
たぶん有名所ってことを知らなかったら入ってないよね。暖簾の色も趣味悪いし、外観はあまりぱっとしません
駐車場はちゃんとあって、しかも無料ってのが嬉しい
このクソ寒い中、お店の裏ではスープの仕込みをやっていました
こんな光景みせられるとスープ残せねえわ！って気分になるよ
わりと広めの店内
四人掛けのテーブル席にお一人様用のカウンター席、それに小上がりも合わせるとけっこう広々してます
ぶっちゃけ油断はできないけどコロナ対策の方も十分されてるみたいだし、ひとまずは安心
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ぎょらん亭 本店｜メニュー・値段一覧
店内入って左手には食券販売機が設置されていました
メニュー表
| 各種ラーメン | |
|---|---|
| スペシャルラーメン | 1050円 |
| どろスペシャルラーメン | 1150円 |
| チャーシューメン | 950円 |
| どろチャーシューメン | 1050円 |
| プレミアムラーメン | 800円 |
| どろプレミアムラーメン | 900円 |
| ラーメン（十割・二八） | 650円 |
| どろラーメン | 750円 |
| 麺 | |
| 替玉 | 150円 |
| 麺ダブル | 100円 |
| 大盛り | 50円 |
| トッピングメニュー | |
| チャーシュー | 300円 |
| プレミアム | 150円 |
| 煮玉子 | 150円 |
| ネギ盛り | 150円 |
| メンマ | 100円 |
| のり | 100円 |
純白の泡で埋め尽くされた丼はインパクト大！
独自の製法で生み出されたまったく新しい”泡系スープ”
| 単品メニュー | |
|---|---|
| チャーハン | 600円 |
| からあげ | 500円 |
| おにぎり | 150円 |
| ご飯 | 150円 |
| ・チャーハンのお持ち帰りできます | |
| ドリンク | |
| 瓶ビール | 550円 |
| ノンアルビール | 400円 |
| コーラ | 200円 |
| オレンジ | 200円 |
いつものように今回もラーメンにしようと思うんですが、スープは十割と二八のどちらか好きな方から選択できます…
十割は豚骨スープ100％。もう一つの二八は鶏ガラと濃厚豚骨のＷスープっていうことだが、どちらも捨てがたいですね
迷うわ
やっぱラーメンは外すと食えんしね、とりあえず今回は豚骨オンリーの十割に決定。二八は次回また来た時に食べようかね
卓上にはコショウのみ
紅生姜とかゴマなど、気の利いたものは置いてませんでした
※ ラーメンはお持ち帰りも可能です
店で食ったら650円ですが、持ち帰りは50円アップの700円で販売されてました
容器代でプラス50円のせられるのはちょっと高え気もするんだけど、まあこの値段ならお土産で買ってもいいかな
ブログレビュー
ぎょらん亭 本店｜十割ラーメン
着丼！！ めちゃくちゃ濃そうなスープがたまらん
トッピングはこんな感じ
- キクラゲ
- チャーシュー1枚
- ねぎ
至って普通…
見た感じギトギト感はありませんが、豚骨の旨味をすごく感じれる濃厚な豚骨スープになってます
そして濃度も十分…こういう濃い口のスープ飲むと後で喉が乾くんですけどね、まあ別に美味けりゃそれで良いんで問題ありません
なんなら汗ばむ夏場には良さそう
麺は中太のストレート。アンモニア臭もなく食べやすい麺でした
カタメンだと歯ごたえがあって超絶うまいです
チャーシューは1枚しか入ってないんだよね。もう1枚くらいサービスしとけよ！
しかし味はこれまで食べてきた中でもトップクラスの美味しさ。チャーシューだけ食いに来たい！って思える代物でしたね…ご飯にも合うわ
僕は年齢的にあまり食えませんが、チャーシュー好きな人なら300円払ってチャーシュー麺にしても損はないと思います
替玉
替玉にネギ入れてくる所は多々ありましたが、きくらげまで入れて出してくれるお店ってこれまで無かったんで嬉しい！！
これはポイント高いですね
完食
今回は替玉までいってしまったわ。あとでウウッ…ってならなけりゃいいなあ
しかし食ってる時はそんな事考える余地もないほど、良いお味でした。リピート間違いなし…
今回はこれでおしまい！
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総合評価｜ぎょらん亭 本店
これらの意見や評価は管理人(としま) の主観によるもので、お店の価値を評価しているわけではありません
ぎょらん亭 本店を訪れた方達の感想｜Twitter
初訪
— コテツ@インスタ始めました🍜 (@kotetu_0108) March 8, 2020
ぎょらん亭 本店(どろチャーシューメン)
超濃縮豚骨
麺は低加水の細麺。パツモチで味わい良く旨い😆
スープは超濃厚の豚骨醤油。ガツンと来る豚の旨味。クリーミーで口当たり滑らか、塩分程よく中央の背脂でコクが増したスープは絶品😍✨
超濃厚ながら後味良いオンリーワンな逸品に大満足の完飲😋 pic.twitter.com/0EUCVe4KZa
ぎょらん亭本店@香春口三萩野にて、どろラーメン。今回、足を運んだ店舗の中でも屈指のビッグネームにようやく来訪。人気メニューは、オーダーした「どろラーメン」。スープの表面に大量の細かな泡が浮かぶ特徴的なビジュアルは、一度目にすると記憶から抹消することは困難。うま味のパワーも強烈だ。 pic.twitter.com/0WiuLMUOFs
— かずあっきぃ《自称・超ラーメンフリー (@kazutan0264) December 16, 2017
ぎょらん亭 本店@小倉北区
— コジロー Kojiro (@takayama_kojiro) September 1, 2019
どろラーメン
【飛行機乗って】121（+66）
小倉02✈️豚骨の老舗😊豚骨濃度が十割か二八が選べる。どろはさらに濃厚な独自スープ。最初は甘みを感じ雑味なくクリーミー。そして強烈な豚骨の旨みが追いかけてくる。太めのカタ麺がよく絡む。豚骨好きにおススメの逸品😋😋 pic.twitter.com/RJIcRirxSq
北九州市小倉北区「ぎょらん亭 魚町店」十割ラーメン650円中太麺
— オゴポコ/福岡九州のラーメン情報。時々、全国 (@ogopoco26) January 22, 2020
2019年8月開店
見た瞬間に”もしや”と感じた懸念通り、本店より濃度低め。ぎょらん亭系は熟成より圧倒的濃度と重さが肝だが本店が十割なら七割くらいか。
店の増減を繰り返してきたぎょらん亭の黒歴史を払拭するか、今後も目が離せない！ pic.twitter.com/yw3LGRpGJk
ぎょらん亭本店@北九州市小倉北区三郎丸
— だゎんご (@dango_o) August 5, 2020
どろラーメン＋ミニチャーハン
今日は北九州まで遠征！
ずっと行きたかった北九No.1とも言われるぎょらん亭さんへ
すんごいクリーミーなエスプーマ豚骨スープがグイグイ主張してきます😄
チャーハンもいい塩梅で美味しかった！#福岡 #ラーメン #ぎょらん亭 pic.twitter.com/pXDrvi1EEH
ぎょらん亭 本店の店舗情報
アクセス
メディアドームを目印に来ると簡単です
営業時間・店休日
| 店名 | ぎょらん亭 本店 |
|---|---|
| 住所 | 福岡県北九州市小倉北区三郎丸３丁目６−２９ |
| 定休日 | 無し |
| 営業時間 | 平日 11:00～15:30/17:00〜21:00 |
| 土曜・日曜 11:00～21:00 | |
| 電話番号 | 093-922-4778 |
| 駐車場 | 無料有り |
| ホームページ | ぎょらん亭 |
緊急事態宣言に伴い2021年1月16日よりしばらくの間はお店の営業を20時まで、またお酒の提供については19時となっていました。ぎょらん亭 本店へ訪れる際には一度お電話などで確認をして行かれる方が無難かもしれません
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メニューや料金等、この記事の掲載内容については訪問日以降に変更されている事もあります。来店される際には事前に公式のホームページや電話等で確認することを推奨します
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